五味小面創(chuàng)立于2016年，2019年開始公司化運(yùn)營，2020年開始以每年2-3倍增速逆勢發(fā)展。2023年，五味小面迎來3.0版本，我們將品牌戰(zhàn)略聚焦在“重慶招牌”上，門頭上，加上了品牌超級符號“5”，“重慶招牌小吃”詮釋了五味小面的新定位，店內(nèi)，品牌slogan也從之前的“一碗小面到重慶”變成了“重慶招牌，五味小面”。
增城金海岸店是五味小面品牌升級后的第4家店，在2024年7月13日正式開業(yè)！
在裝修風(fēng)格上，相較以往更明亮、更大氣，墻上張貼著的招牌菜品、五味大師品牌IP、燈籠、川渝方言和標(biāo)語，重慶美食文化與五味小面品牌資產(chǎn)、品牌文化得到更深層的綁定。
環(huán)境升級的同時，動線也進(jìn)行了調(diào)整，廚房呈現(xiàn)開放式，更大更明亮了，消費(fèi)者可以看到后廚人員現(xiàn)場制作餐食的過程，體驗(yàn)感非常強(qiáng)。此外，店內(nèi)還設(shè)置了小料自助區(qū)，消費(fèi)者可以自主添加茶水，以及蔥花、香菜、辣椒、醋等調(diào)味品，門店的互動性進(jìn)一步增強(qiáng)。根據(jù)品牌定位的調(diào)整，五味小面對產(chǎn)品也進(jìn)行了擴(kuò)充，致力于打造“重慶招牌小吃集合店”。目前形成了“重慶小面+火鍋冒菜+重慶小吃+甜品”的產(chǎn)品矩陣，產(chǎn)品占比大約為4:3:2:1。如今，店內(nèi)除豌雜小面、鎮(zhèn)店紅燒牛肉面，還加入了冒烤鴨、烤魚、毛血旺、腦花、苕皮等重慶地道小吃，儼然一家重慶招牌小吃集合店。
讓大家看看開業(yè)的營業(yè)數(shù)據(jù)
